Особо тщательного изучения в строении акулы заслуживает ее кровеносная система, позволяющая узнать некоторые интересные особенности жизнедеятельности этого жителя океана. Так, многие акулы относятся к холоднокровным животным, поэтому их температура приблизительно равна температуре воды, окружающей акулу.
Тем не менее, та же большая белая акула обладает более высокой температурой, что ученые объясняют активным использованием мышц. Сердечный орган акулы находится вблизи головы этой рыбы, при этом он состоит из двух отделов: предсердия и желудочка – камер, осуществляющих доставку крови к жаберным сосудам, в которых происходит ее насыщение кислородом.